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Kandô : mon autre passion (découvrez l'histoire de mon loup)
Livre d'or


Je vous souhaite la BIENVENUE, Florilège Gourmand à pour objectif de vous faire partager ma passion de la pâtisserie en vous proposant un éventail de plaisirs sucrés. Toutes les recettes ont été testées et dégustées. Si vous avez des questions ou besoin d'aide sur une recette, n'hésitez pas à me contacter. BONNE VISITE
FLORE

 

 

De gros problèmes de ralentissements et de bugs avec le logiciel que j'utilise pour ce site m'a obligé à le refaire à zero.  Je n'ajouterai plus de recettes ici, vous retrouverez les nouveautées à la nouvelle adresse:  www.florilège-gourmand.fr

 

 

TARTE FRAMBOISE MERINGUEE

 Voici une tarte pour les gourmands ! Le fond de pâte sucrée aux amandes est recouvert d’un crémeux à la framboise. Celle ci est ensuite recouverte d’une meringue légèrement cuite et dorée. On ajoute des framboises fraîches pour parfaire la décoration et apporter à l’ensemble une saveur délicate.

 

BISCUITS BERGAMOTE

 

Ces biscuits  à l'arôme bergamote sont délicieusement fondant et légèrement friable en bouche. Une couche de chocolat blanc les recouvre pour encore un peu plus de gourmandise!! A déguster à toute heure de la journée!

 

 

 

DELICE DE PROVENCE

Le délice de Provence est composé d’un brownie sur lequel est lissé une gelée d’abricot. Une fine couche de mousse au chocolat puis une délicieuse mousse de nougat termine cet entremet. Les mariages délicats de ce dessert va vous ensoleiller les papilles.

 

 

LE CATTLEYA

 

Le Cattleya est composé d'une dacquoise noix de coco au zeste de citron. Au coeur repose un disque de coulis de fromage blanc, coco et citron. Vous découvrirez aussi quelques dés de mangues caramélisées délicatement posées entre deux couches de mousse à la vanille et au chocolat blanc. Fraîcheur, douceur et fruité...un déssert qui devrait plaire à tous.

 

 

 

 

LEGENDE:

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